Продукти:
500 г кадаиф
800 г захар
200 г масло
200 г орехи
1/2 лимон
1 л вода

Приготвяне:
Кадаифът се нарежда в тава.По средата му се слагат смлените или счукани орехови ядки.Най-отгоре се нареждат паряета масло.Печ1е се до зачервяване.След като се опече и изстине ,се залива със сироп,приготвен от захарта,водата и лимоновия сок.Сиропът се оставя да ври 20 мин.Студения кадаиф се залива със хладък сироп.
Кадаифът може да се украси с различни ядки -шам фъстък или бадеми .

източник: Наша кухня 1966  г
Anuncios