Etiquetas

,

❧ Гъбите се почистват .Големите се нарязват на средни по големина парчета ,а малките гъбки се оставят цели.
❧ Запържват се в загрята мазнина /олио или зехтин/до зачервяване.
❧ Сервират се посолени,поръсени с оцет и ситно нарязан магданоз на вкус …не е необходимо нищо повече .И така са изключително нежни и вкусни .

По желание може да ги поръсите и със ситно нарязан пресен зелен лук .