Продукти за 4 порции:
прясна млада бакла/зрънцата трябва да са крехки и меки/около 2 ч.чаши
2-3 ск. чесън,
200 гр.бекон,
магданоз,
зехтин и лимонов сок./количествата са според вкусовете ви/

Приготвяне: Загрявам в тиган малко зехтин.Запържвам в него нарязаните /не на ситно/скилидки чесън.
Когато чесъна се позачерви,го изваждам и в овкусената вече мазнина прибавям зрънцата млада бакла и нарязания на лентички бекон.Пържа до леко зачервяване на бекона.Изваждам всичко това в дълбока купа,прибавям чесънчето ,поръсвам с магданоз,лимонов сох и сол на вкус.

Anuncios