Etiquetas

по рецептата на Пеп-4о / Гответе с мен

Продукти:
6 яйца
300 гр. кисело мляко
3 пак. амонячна сода ( от по 10гр)
1 к. лъжица сода Бикарбонат (5гр)
кората на 1 лимон
3 ч.ч захар
1 и 1/2 чаша ч.ч разтопена мас (200 мл)
2-3 ванилии
Брашно за меко тесто – около 1,2 – 1,5кг.

❧ Разбиват се яйцата,в млякото се слагат амонячната сода и содата бикарбонат и се прибавя към яйцата.
❧ Добавя се захарта,маста,ванилиите и се настъргва лимонената кора.
❧ Прибавя се брашното.
❧ Много е важно тестото да е меко,за да не станат твърди курабиите. Но не и да лепне.
❧ После се точи,изрязва се с форми,отгоре се мажат със жълтък,поръсват се със захар и се пекат без да престояват.

Anuncios