Etiquetas

,

Тази салата има много варианти,но аз я направих четейки книгата с немска кухня ,която имам …подарък от средния ми син.:-)

Продукти за 4 порции:

8 филета пушена сардина

250 гр.майонеза

50 мл.течна сметана

няколко кисели краставички

1 кисела ябълка

1 сварено цвекло

1 ч.л. горчица

сол

Отстранявам кожата на филетата риба и ги нарязвам на малки парчета.Ябълката /обелена/,цвеклото,киселите краставички нарязвам на кубчета.Смесвам всичко в купа и прибавям майонезата,сметаната и малко сол,ако е необхоимо.Разбърквам всичко и охлаждам за час два,преди да я сервирам.

En español

Ensalada de arenques

Ingredientes para 4 personas:

8 filetes de arenques Bismarck

250 ml. de mayonesa

50 ml.de nata lìquida

2-4 pepinillos en vinagre

1 manzana

1 remolacha cocida

1 cucharada de mostaza

sal

Se retira de los filetes de arenques y se trocean menudos.La manzana sepela,se despepita y secorta en pe1ueños dados,al igual que la remolacha y los pepinillos.Se junta todo en una ensaladeray,seguidamente,se amalgaman enun bol la mayoneza,la mostaza y la nata y se rectifica el aliño de sal.se vierte sobre la ensalada,se mezcla todo bien i se deja reposar unas horas en el frigorifico para servirla bien fresca./Cocinas del mundo-Alemania/

Anuncios