Etiquetas

d181d0b2

Продукти за 4 порции :
4 свински ушета
чер пипер
глава чесън за варенето
2 дафинови листа
магданоз
зехтин
сол

Сварявам свинските уши с дафинов лист,няколко зърна чер пипер ,сол на вкус и половин глава чесън.
Изцеждам ги хубаво от водата и ги подсушавам.Запържвам ги в няколко лъжици зехтин на не много силен огън ,като добавям и 7-8 нарязани ск. чесън.Когато се позачервят,/внимавам да не загори чесънчето/нарязвам половин връзка магданоз и сервирам горещи !