Etiquetas

Много лесна и бърза супичка,рецептата за която прочетох в немска готварска книга .

d0b1d0b8d180d0b5d0bdd0b0-d181d183d0bfd0b0

Време за приготвяне: 30 мин.
Продукти за 4 порции:
1 л. бира/при мен светла light,но може и тъмна/
50 гр.краве масло
100 гр.брашно
150 гр.течна сметана за готвене
2 жълтъка
8 малки препечени филийки хляб
чер пипер
сол на вкус
/канела по желание/

Приготвяне:
В тенджера на слаб огън разтапяме маслото.След това добавяме брашното и бъркаме докато добие златист цвят.Тогава сипваме бирата малко по малко,като разбъркваме само в началото.Оставяме супата да заври без да бъркаме повече.Посоляваме и отдръпваме я от огъня .Подправяме с разбитите със сметаната жълтъци.Сервираме я гореща с нарязани препечени филийки хляб и поръсена с черен пипер.

d0b1d0b8d180d0b5d0bdd0b0-d181d183d0bfd0b02