Класически сос за всякакви салати

Продукти:2 с.л. ябълков оцет,4 с.л. зехтин или олио,1/2 ч.л. сол,1/3 ч.л. захар,прясно смлян чер пипер/1/2 ч.л. горчица,2 смачкани ск. чесън/ Приготвяне:Смесвам внимателно всички продукти без зехтина в чаша. Използването на горчица и чесън зависи от салатата.Разбърквам,докато солта и захарта се стопят напълно.Тогава наливам на тънка струя зехтина,като бъркам непрекъснато.Заливам салатата непосредствено преди консумацията./рецептата ми е от “Моята кухня”на Р.Вагенщайн/

Anuncios