Панирани пурички от кори за баница.По рецептата на Йоли/Гответе с мен

“Продукти :1 пакет кори за баница,3 бр.яйца ,20 гр. синьо сирене ,20 гр.пушено сирене ,20 гр.краве сирене,20 гр.кашкавал,мазнина за пържене.

Приготвяне: Всяка кора се намазва леко с масло и се прегъва на две. Нарязва се на три ленти. Всяка лента отново се намазва с малко масло и се слага от плънката : настърганите сирена и едно яйце. Завива се на стегната тънка пуричка. Краищата на кората се залепват с леко разбит белтък , а след това се намазва и цялата пуричка. Овалва се в брашно , потапя се в разбитите яйца и се пържи в маслена баня.”

Anuncios