Ingredientes:
Carne picada de ternera /yo mixta, unos 300gr
Pimientos del piquillo /puse tiritas de los asados
Bacon /1 paquete y medio
Queso en lonchas /tres lonchas
2 Patatas
Cebolla /una latita de cebolla frita Hida/
3 Huevo

Preparación:
Precalentamos el horno a 220º

Forramos un molde rectangular dejando colgar las tiras por fuera. Sobre el fondo ponemos una capa de carne picada con sal. /Yo la maceré con especias, nuez moscada, orégano, pimienta y cominos, que me gustán mucho.Тambién mezcle con la carne un huevo batido para dejarla más jugosa y unos guisantes/.
Sobre la carne, colocamos una capa de pimientos. Sobre los pimientos, lonchas de queso.

Para preparar la parte de la tortilla. En un bol o en una bolsa apta para microondas, ponemos las patatas cortaditas a tacos, sal, un chorrin de aceite y un pelín de agua. Las metemos 5 minutos al microondas máxima potencia. Al terminar comprobamos si les faltan un par de minutos más.
Mezclamos estas patatas con los tres huevos batidos y la latita de cebolla frita.

Lo vertemos sobre los pimientos y el queso, cerramos con las tiras de bacon y horneamos durante unos 30-40 minutos, si se tuesta demasiado el bacon de arriba, lo tapamos con papel Albal. Al terminar, desmoldamos sobre la bandeja y gratinamos para “churrascar” el bacon por fuera.

Al desmoldarlo, puede que se nos haya salido parte de la tortilla, retiramos con una cucharita los restos, antes de gratinarlo. /Recetario Canecositas/


Руло Алисиа

Продукти:
Около 300 гр. бекон,нарязан на тънки филийки
250 -300 гр. кайма
2 средни по големина сварени картофа ,нарязани на кубчета
3 яйца
Около 200 гр. кашкавал,нарязан на тънки парченца или топено сирене
2-3 печени ,обелени и нарязани червени чушки
Сол,черен пипер,1 с.л. зехтин или олио ,нарязан магданоз
грах /по желание/

Приготвяне:

1. На дъното на леко намаслена кексова форма се подреждат парченцата бекон.
2.Каймата се подправя с черен пипер и сол,омесва се с яйцата ,сварения предварително грах и нарязан магданоз .Слага се върху парченцата бекон и се притиска хубаво с длан.
3.Върху каймата се монтират парчетата кашкавал или топено сирене.
4.Идва ред на печената чушка .
5.Яйцата се разбиват ,смесваат се с нарязаните сварени картофи.Сместа се посолява и излива върху подредените вече продукти.
6. Формата се покрива с парченца бекон и ястието се пече в умерена фурна около 40 минути.След това се обръща в голяма плоска чиния.

Рулото се сервира със салата според сезона…търпи всякакви промени ,според фантазичта ви ! Много вкусно става като се приготви и с пилешки гърди ,вместо кайма …Да ви е сладко !