Продукти за блата:

4 белтъка
120 гр. пудра захар/1 чаена чаша
200 гр.краве масло
100 гр.счукани оехи
120 гр.брашно

продукти за глазурата:

4 жълтъка
120 гр.пудра захар

Разбиваме маслото със захарта до побеляване.
Прибавяме белтъците rазбити на сняг,орехите и брашното.
Всичко изсипваме в малка тавичка,намазана с масло и посипана с брашно.
Печем в умерена фурна.
Жълтъците за глазурата разбиваме с пудрата захар на топло до побеляване.Разстиламе глазурата върху топлия сладкиш равномерно и оставяме да престои няколко часа докато глазурата изсъхне.
Рецепта от книгата “Новите сладкиши на Добрина”