Продукти: 1 кг. кайма с подправки по желание/чубрица,яйце,магданоз,чер пипер,сол…/,около 300 гр. кашкавал и 300 гр.шунка ,брашно,галета и яйце за панировката.







Приготовление : Омесваме каймата с подправките и я разделяме на две.В тавичка разстиламе едната половина и хубаво притискаме.Отгоре нареждаме кашкавала,нарязан на тънки парченца.Идва ред на шунката …и втората половина от каймата.Отново притискаме хубаво с ръка и режем на квадратни или правоъгълни парченца.Всяко от парченцата овалваме в брашно,след това в яйце и накрая в галета и пьржим в загрята но не силна мазнина.рецептата е отLa cocina paso a paso de Erdecai

Anuncios