Продукти за блата:
4 белтъка
100 гр.пудра захар
150 гр.краве масло
100 гр.брашно
100 гр.кокосово брашно/при мен прясно настъргани кокосови стърготини/

Продукти за глазурата:
4 жълтъка
100 гр.пудра захар
1 супена лъжица какао
1 супена лъжица ром

Разбиваме маслото със захарта до побеляване.
Прибавяме белтъците rазбити на сняг,кокосовото брашно и брашното.
Всичко разбъркваме добре и изсипваме в малка тавичка,застлана с домакинска хартия .
Печем в умерена фурна.След като опечем сладкиша го обръщаме и отделяме хартията.
Жълтъците за глазурата разбиваме с пудрата захар на топло до побеляване.
Към тях прибавяме какаото и рома.Разстиламе глазурата върху върху топлия сладкиш равномерно и оставяме да престои няколко часа докато глазурата изсъхне.

Anuncios