по рецептата на Марианка / Гответе с мен/

Продукти: 1 кг. брашно,1 яйце,1 ч.ч. кисело мляко,1 ч.л. сода,2 с.л. захар,500 гр. свинска мас (омекнала),200 гр. локум,пудра захар, ванилия.

Брашното се пресява, прави се кладенче, прибавя се яйцето, содата, загасена в киселото мляко, захарта и маста. Замесва се меко тесто и се разточва на пласт 2 – 3 мм. С чаша се изрязват кръгчета, в средата на всяко се слага парченце локум и се затваря във формата на полумесец. Пекат се в загрята фурна до 200 градуса в неподмазана тава. Още топли се овалват в пудра захар с ванилия.

Anuncios