Etiquetas

, ,

Продукти :
250 гр. маргарин
100 гр. пудра захар
настъргана кора на един лимон
250 гр.царевично нишесте
100 гр. брашно

За захарната баня :
150 гр. пудра захар
2-3 ч.л. лимонов сок
настърган кокосов орех за овалване

❅ В голяма купа изсипваме брашното и пудрата захар.Правим кладенче и в него слагаме маргарина/който е стоял настайна температура/ и настърганата лимонова кора.Бъркаме с миксер на най-ниска степен,докато получим еднородна маса и прибираме тестото в хладилник за 30 мин.От тестото с ръка правим малки топчета и ги нареждаме върху хартия за печене.Печем в предварително загрята на 175-200 градуса фурна около 15-20 мин.Не чакайте да се зачервят,топчетата е хубаво да останат по-белички.Оставяме бисквитките да изстинат .Правим рядка глазура от пудрата захар и лимоновия сок и поливаме с нея топчетата.Още мокри ги пооръсваме с кокос./Същия ден аз правих меденки с белтъчна глазура,така че взех от нея,като я разредих с лимонов сок./

Anuncios