по  рецептата на Абра / Гответе с мен

цитат:

Продукти за 3 порции (6 кнедли) са:
2 яйца
200мл. прясно мляко
200гр. натрошен на дребно сухар
подправки – сол, смляно индийско орехче, магданоз..
брашно

❧Разбъркват се яйцето и млякото, после се изсипват кубчетата сухар и подправките, разбъркват се и се оставят 15 минути да омекнат попивайки. 

❧Оформят се след това с ръце по подобие на кюфтетата, като към цялата смес се добавят около 2 суп. лъжици брашно за спойка, а ръцете се потапят често във вода при овалването на кнедлите. Потапят се във вряща подсолена вода и се варят около 15 минути.”

Докато кнедлитесе варят се приготвя сосчето…Аз го направих с гъби , парченца свинско месо и домати.