Рецептата е от много скъпа а мен приятелка от Червена вода,Русенско.Ванче,благодаря ти !

Продукти:
1 ч.ч. кисело мляко
3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
3 ч.ч.брашно
пресни плодове
какао по желание за оцветяване на единия блат

Приготвяне: Разбиваме яйцата със захарта,прибавяме киселото мляко със содата,олиото и накрая брашното.Разделяме сместа на две…едната може да се оцвети с какао или канела…в зависимост от пресните плодове…В намазана с мазнина и посипана с брашно тавичка /моята беше с диаметър около 30 см/ сипваме едната от смесите и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна.Като се зачерви блата,изваждаме тавичката и нареждаме плодовете/аз използвах портокали,които овалях преди това в какао…и в този случай между портокалите сложих останалия ми от тези прасковки пълнеж/.Върху плодовете изсипваме останалото тесто…включваме фурната само отгоре и допичаме до зачервяване.Поръсваме сладкиша с пудра захар и го нарязваме,когато изстине напълно.

Правила съм този сладкиш без да разделям тестото…опекох го на един път и сложих пресни смокини…

Anuncios