Това сполучливо тесто научих от моя приятелка в България,затова го нарекох на нейно име.

Продукти :
4 с.л. оцет,4 с.л. олио,4 яйца,1/2 л. топла вода
кубче мая
1 с.л. захар /ако тестото е за солени кифлички,или питка/
или 3-5 с.л. захар /ако е за сладки кифлички/
1 ч.л. сол
брашно за меко тесто

❧Размиваме маята в част от водата и оставяме да шупне.Добавяме останалите продукти и омесваме меко тесто,което оставяме на топло да втаса.Когато удвои обема си го омесваме повторно и оформяме на кифлички със солена или сладка плънка,питки или козунак .

Anuncios