Продукти:
450 гр. зелен боб
250 гр. брашно
2 яйца
1 ч.ч. вода
сол и черен пипер

Приготвяне: Измивам хубаво бобените шушулки и ги разрязвам на две по дължина.Попарвам ги във леко подсолена вода за десетина минути и след това ги изплаквам със студена вода.Панирам парченцата в предварително приготвената смес от яйцата,брашното ,водата ,черния пипер и солта.Пържа “рибките” в предварително загрята мазнина .Поставям ги върху домакинска хартия ,за да се освободят от излишната мазнина и сервирам топли или студени.

Anuncios