Торта с боровинки

Бледо подобие на Торта с касис на Abra , но изключително вкусна .Маковия блат е невероятен -различен ,интересен…Дими ,благодаря ти за чудесната рецепта !

Шоколадова бомба „Алисиа“

по рецептата на Али / Recetario Canecositas

  
Продукти за белия блат:
2 яйца
50 гр.захар
50 гр. брашно
1/2 пакетче бакпулвер /при мен 1 к.л./
Продукти за кафевия блат:
2 яйца
50 гр. захар
35 гр. брашно
30 гр. шоколад за пиене на прах /при мен натурално какао,без добавка на захар/
1/2 пакетче бакпулвер /при мен 1 к.л./
За шоколадовия мус:
200 мл. сметана за разбиване
150 [...]

Сладоледена тортичка

Продукти: 225 гр.бисквити с парченца шоколад,100 гр.краве масло,100 гр.бадеми и лешници,сушени плодове-стафиди или др.,50 гр.захар за карамела,500 гр.сладолед ,100 гр.шоколадова заливка за сладолед
Приготовление: В кухненски робот смиламе или начукваме в хаванче ядките,бисквитите,сушените плодове,докато станат на трохи.Прибавяме и маслото,размекнато.Всичко разбъркваме добре.Тази смес разстиламе във форма /26-28 см/за сладкиши,като покриваме и стените.Притискаме добре с пръсти,за да [...]

Черешова торта-парфе

Продукти:1 готов блат за торта,600 гр. сметана,400 гр.череши,1 ч.ч захар,1 пакет цветен желатин Череша/92 гр./,200 гр. сирене Маскарпоне. Приготвяне:На дъното на тортена форма слагаме готовия блат /при желание може да си направите какъвто и да е блат за торти…аз нямах много време и за това ползвах готов/.Разбиваме изстудената сметана със захарта до сгъстяване и прибавяме [...]

Фъстъчена торта-парфе

Продукти за базата : за форма с диаметър 20 см./моята беше малко по-голяма и ги увеличих / 100 гр. ронливи бисквити,2 с.л. маргарин/при мен разтопено краве масло/
Продукти за крема-парфе : 400 гр. сметана,100 гр. прясно мляко,3 белтъка,220 гр. фъстъчено масло,175 гр. захар,6 листа желатин/12 грама/
За фъстъчения крокант: 2 части фъстъци ,2 части захар/при мен [...]

Мюсли торта „Сладка хапка“

по Рецептата на Сладка хапка /Гответе с мен

Продукти/при мен за около 8 порции/: бисквити/при мен 3 пакета ронливи маслени,кисело мляко/при мен 1 кофичка 500 гр. плодово ягодово и 1 кофичка плодово от цитрусови плодове, меки плодове – банан, ягоди,мюсли-около 2 ч.чаши/при мен мщслито беше със стафиди и сушени плодове
Приготовление: цитирам:“Това е една много лека [...]

Торта-парфе с ягоди

Продукти за блатовете : 3 яйца,100 гр.захар,100 гр. брашно+чарвена сладкарска боя за единия блат
Продукти за крема-парфе: 500 гр. сметана,150 гр. пудра захар,2 супени лъжици желатин ,0,150 гр. вода или о,200 гр. сироп за желатина,3 белтъка,около 500 гр. нарязани ягоди.
Приготовление : Блатовете приготвям така… разбивам яйцата със захарта до побеляване,прибавям брашното и леко разбърквам.Върху хартия [...]

Торта Габи

Тази торта има много варианти…когато бързам я правя с бишкоти,когато имам повече време-с блатове.Може да се направи с орехи и крокант,а може и с плодове,както е в рецептата.
Продукти за блатовете:
1-а кора-бял блат: 7 белтъка,1 ч.чаша захар,7 супени л. вода,1.5 ч.чаши брашно+1/3 ам.сода,
2-а кора -жълт блат: 7 жълтъка,1 ч.чаша захар,10 с.л.вода,1.5 чаши брашно+1/3 амонячна [...]

Торта Гараш

Продукти за блатовете:10 белтъка,300 г. захар,400 гр.смлени орехи
Продукти за крема: 300 гр. краве масло,200 гр.разтопен шоколад,6 жълтъка,100 гр.захар,0.100 л. вода,1 прах ванилия Разбиваме белтъците на сняг.Прибавяме захарта по малко и продължаваме да разбиваме,докато сместта се сгъсти.Прибавяме и орехите.Разбъркваме добре.Разделяме сместа на 5 части,които изпичаме поотделно в тортена форма,застлана с хартия и намазана с масло..Печем в [...]

Торта-парфе от мандарини

Продукти за жълтия крем : 6 бр.жълтъци,200 гр.захар.500 мл.прясно мляко,2 пакетчета ванилия,20 гр.желатин/около 2 супени лъжици пълни,250 гр.сметана,6-8 мандарини Приготовление:Смесваме жълтъците,50 гр. от .захарта и прясното мляко и варим на крем.Добавяме накиснатия желатин.Към охладената смес прибавяме разбитата с останалата захар сметана.Прибавяме предварително отделените сърцевини на мандарините/може да се направи и с портокали/
Продукти за белия [...]

Торта Сачер

по рецептата на Ауро /  La cocina de Auro
Една изключително лесна и приятна на вкус шоколадова тортичка,която хапнахме с приятели на Нова година .Не можах да снимам в разрез по обясними причини Ако не обичате сладко може да намалите количеството на захарта.Рецептата е за Кухненски робот,но аз ви я пиша така,както аз я направих [...]

Коледна торта Тирамису

Продукти за блата :
5 яйца
125 гр. пудра захар
1 пакетче ванилена захар
100 гр.брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
50 гр. смлени бадеми
1 щ.сол
мазнина за формата
За крема :
150 гр. стафиди
2 с.л. бадемов ликьор или няколко капки бадемова есенция
500 гр. сирене Маскарпоне
500 мл. сметана
100 гр. захар
1 пак. желатин/12 гр./
Украса :
200 гр. марципан
1 чаша от крема
1 с.л. какао
ламинирани бадеми
Приготвяне на блата :Разделяме белтъците [...]

Торта „Ябълкова изненада в палачинки“

Продукти:
6 палачинки
2 блата за торта,по-тънки
За ябълковия мус:
500 гр. обелени ябълки от сорта Granny Smith или друг вид зелена ябълка
100 мл. Calvados /ябълков ликьор/ или мляко,ако тортата е за деца
6 листа желатин/10 гр./
500 мл. течна сметана
сока на 1 лимон
За карамелизираните ябълки:
3 обелени ябълки
50 гр.краве масло
100 гр. захар
За сиропа:
100 мл. вода
100 мл. захар
малко тъмен ром/може да го [...]

Торта „Замък“

Тортата е Трюфел на Мишел ,а украсата е с оцветен разтопен бял шоколад и гумени бонбонки по идея на Ванчето-Гответе с мен