Archive for януари 4th, 2009

Пилешки гърди по сечуански

04.01.2009

Време за приготвяне : около 15 мин.
Продукти за 4 порции:
250 гр. пилешки гърди
1 ч.л. сол
4 с.л. царевично нишесте или 3 с.л. брашно
3 с.л. бульон или вода с малко вегета
11/2 ч.л. лют червен пипер или 1/2 люта червена чушка
2 ч.л. оцет
2 ч.л. доматено пюре
2 с.л. вода
1 ч.л. захар
2 с.л. свинска мас
2 с.л. олио
Предварителна подготовка :
Нарязваме [...]

Новогодишни сармички по български

04.01.2009

Едва ли има някой ,който да не знае как се прави тази невероятна българска рецепта,но аз ще напиша тази,по която правя сърмичките години наред .
Време за приготвяне : около 2 часа и 30 мин.
Продукти за 6 порции:
1 кг прясно смляна свинска кайма
1 втасала кисела зелка
3 с.л. ориз
3-4 с.л. св. мас
1 ч.л. прясно смлян чер [...]

Банички с късмети

04.01.2009

По рецептата на Йоли ,но поради липса в момента на кашкавал ,покрити със сиренце .
Йоли ,мила моя ,благодаря ти за чудесната рецепта !

Кюфтета-прасенца

04.01.2009

Баклавички

04.01.2009

Оформих баклавичките по рецепта на Ди_ани /Гответе с мен ,но междиу корите сложих и смес,която ми остана от една баклава-торта.

Торта Сачер

04.01.2009

по рецептата на Ауро /  La cocina de Auro
Една изключително лесна и приятна на вкус шоколадова тортичка,която хапнахме с приятели на Нова година .Не можах да снимам в разрез по обясними причини Ако не обичате сладко може да намалите количеството на захарта.Рецептата е за Кухненски робот,но аз ви я пиша така,както аз я направих [...]