по идея на Вики/Гответе с мен
Сладки…
…и солени
Продукти: предварително направени палачинки
за панировката: 3 яйца,галета
за сладкия пълнеж :сладко,шоколад/при мен този път карамелизирани банани/
за соления пълнеж: 200 гр. пилешко месо без кожата,нарязано на малки парченца ,1 ч.ч. гъби,парче зелена чушка,1 глава лук,1 морков ,1 к.л. къри ,сол на вкус
Приготвяне : Сладките палачинки напълних с карамелизирани банани,които приготвих по следния начин.В тиганче карамелизирах 3 с.л. захар с малко краве масло и.Добавих нарзани на кръгчета банани и разбърках добре.Завих палачинките по посочения в оригиналната рецепта начин.
Солените палачинки напълних със смес,която приготвих така…В силно загрята мазнина запържих парченцата пиле,заедно с нарязания на кръгчета лук,ннарязаните на дълги ивички морков и чушка и подправих с къри.Напълнените палачинки завих на руло,срязах ги по ширина на две и тогава ги панирах като първо ги потапях в яйце,след това в галета и отново в разбито яйце.
Сервирах палачинките в сос Бешамел.
Elisaveta Popova каза:
on 14.10.2008 at 09:25
Здравей daby_s!
Извинявай за безпокойството,
но в един от фурумите спомена, че ще
дадеш рецепта за туршия от маслини,
но не можах да я намеря.
Испанската кухня е страхотна.
Много ми хареса туршията им от маслини,
която пробвах в Барселона.
Сигурно има най-различни рецепти. Тази имаше зелени и черни
маслини, чесън, лук, чушка.
За съжаление в България в магазините не продават нищо подобно.
Не знам ако импровизирам дали ще улуча съотношението оцет-сол.
Ще съм ти много благодарна.
Ивката каза:
on 15.10.2008 at 08:04
Айде пак на всяко гърне мерудия, ама и аз да се похваля, че ги правя тези палачинки, само че (също като онзи случай дето и аз го знам този виц, ама по друг начин) аз завивам палачинките като плик и тогава ги панирам, някак си ми е по-лесно за пърженето. А за плънка съм ползвала най-различни варианти – спанак със сирене, на дребно нарязан друсан кебап…
perer каза:
on 18.10.2008 at 23:08
Здрасти Габи!
Като гледам тия вкусоти и и направо огладнявам.
Ето сега. 1 часа през нощта е, но съм гладен и то само, защото разгледах част от твоя блог.
100% съм сигурен, че ястията са и толкова вкусни, колкото изглеждат.
Браво!
Пепи
gaby88 каза:
on 30.10.2008 at 10:12
Елисавета,мога да ти преведа някоя рецепта…но ми се иска първо да я направя тази туршийка,преди да я публикувам…за това се бавя…
Ивката…и така ще пробвам …благодаря…
Пепи,мило момче….благодаря ти от сърце…Поздрави на мама и сладките ти братчета и сестричка !