Каварма по воденичарски

Време за приготвяне:около 1 ч. и 15 мин.
Продуктиза 4-5 порции:
750 гр. крехко свинско месо
4-5 стръка праз
250 гр. телешки чер дроб
250 гр. пресни малки печурки
½ ч.ч. червено вино
½ ч.ч. топла вода
1 ч.л. вегета
1 и ½ ч.л. сол
4 с.л. св. мас
½ ч.л. чубрица
4-5 лютиви пиперки от туршия
2 с.л. ситно нарязан магданоз
прясно смлян чер пипер
Предварителна подготовка: [...]

Супа леща

Време за приготвяне: окло 40 мин.
Продукти за 4 порции:
1 ч.ч леща
1 стрък праз лук
1 морков
/1 малък домат/
/ 1/2 чeрвена чушка/
6-7 ск. чесън
1 ч.л. чубрица
1 с.л. оцет
1 кубче концентриран бульон или 1 ч.л. вегета
½ ч.л. сол
2 с.л. олио
1 л. вода
Предварителна подготовка:Нарязваме всички зеленчуци без чесъна на кубчета.Измиваме и почистваме лещата.
Готвене:Слагаме лещата и зеленчуците [...]